🍳芹菜丝瓜炒鸡肉——家常美味炒法大揭秘!
🌿芹菜丝瓜炒鸡肉是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感鲜嫩,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧!🤩
🍳【食材准备】
- 鸡肉:300克
- 芹菜:200克
- 丝瓜:200克
- 蒜末:适量
- 生姜:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 胡椒粉:适量
🍳【炒制步骤】
- 鸡肉洗净,切成小块,用盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 芹菜洗净,切成段;丝瓜去皮,切成条状。
- 锅中倒入适量食用油,放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入腌制好的鸡肉块,翻炒均匀至变色。
- 放入丝瓜条,快速翻炒均匀。
- 加入芹菜段,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、鸡精和生抽,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
🍳【小贴士】
- 芹菜和丝瓜的口感比较脆嫩,炒制过程中要快速翻炒,以免炒糊。
- 鸡肉腌制时间不宜过长,以免影响口感。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒等调料。
🍲【美味分享】芹菜丝瓜炒鸡肉色泽诱人,口感鲜嫩,营养丰富,这道菜适合全家人享用,是一道简单又美味的家常菜,快动手试试吧!🥳
🌟芹菜丝瓜炒鸡肉的炒制方法,你学会了吗?快来尝试一下吧!相信你一定会做出一道美味的家常菜!🌈🍳