🍲芹菜虾仁炒冬瓜,简单美味,轻松上桌!
🌿芹菜虾仁炒冬瓜是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!
🔪食材准备:
- 芹菜:300克
- 虾仁:200克
- 冬瓜:500克
- 姜蒜末:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
🌟烹饪步骤:
将芹菜洗净,切成段;虾仁去壳去肠线,洗净备用;冬瓜去皮去瓤,切成块状。
热锅凉油,油热后放入姜蒜末炒香。
加入虾仁,翻炒至变色,加入冬瓜块,翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精和生抽,继续翻炒均匀。
加入芹菜段,快速翻炒均匀,让芹菜熟透。
出锅前撒上葱花,即可关火。
🍲小贴士:
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 虾仁要选用新鲜的,口感才好。
- 冬瓜具有利水消肿的功效,适合水肿型肥胖的人食用。
🎉完成!这样一道美味的芹菜虾仁炒冬瓜就做好了,简单易学,营养丰富,快动手试试吧!👩🍳🍲🍽️