芹菜芽炒蘑菇——家常美味，简单易做🍲
芹菜芽炒蘑菇是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的芹菜芽炒蘑菇吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 芹菜芽 200克
- 伞形蘑菇 100克
- 青红椒 各1个
- 姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【烹饪步骤】
将芹菜芽洗净,切成约3厘米长的段；伞形蘑菇洗净，撕成小块；青红椒洗净，切丝；姜蒜切末备用。🍅🍆
热锅冷油,油温升至5成热时，放入姜蒜末爆香。🌶️
将蘑菇块放入锅中翻炒至表面微黄,大约需要2-3分钟。🍄
将芹菜芽放入锅中,快速翻炒均匀，让芹菜芽均匀受热。🌱
加入青红椒丝,继续翻炒，直到青红椒丝断生。🍆
加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。🍲
🎉【小贴士】
- 芹菜芽不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 蘑菇含有大量水分,炒制过程中会出水，所以不需要加太多水。
- 调味品可以根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】炒好的芹菜芽炒蘑菇色泽鲜艳，口感清爽，既保留了芹菜芽的脆嫩，又吸收了蘑菇的鲜美，是一道色香味俱全的佳肴，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择哦！🍜
快来试试这道芹菜芽炒蘑菇吧,保证让你爱不释手！🥰
