🌿清炒空心菜梗，家常美味做法大公开🍲
空心菜梗,又称“通心菜梗”，是空心菜的一部分，因其口感脆嫩、营养丰富而深受人们喜爱，就让我们一起学习如何清炒空心菜梗，做出一道色香味俱全的家常菜吧！👩🍳
🍽️【清炒空心菜梗炒好吃做法】
🔹【食材准备】
- 空心菜梗 500克
- 蒜末 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 植物油 适量
🔹【制作步骤】1️⃣ 将空心菜梗洗净，切成约5厘米长的段，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦涩味。2️⃣ 热锅冷油，油温升至5成热时，放入蒜末爆香。3️⃣ 将浸泡好的空心菜梗倒入锅中，快速翻炒。4️⃣ 翻炒至空心菜梗变软，加入适量的盐和鸡精/味精调味。5️⃣ 继续翻炒均匀，使调味料均匀附着在菜梗上。6️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入少许酱油提色。7️⃣ 出锅装盘，一道清炒空心菜梗就完成了！
🌟【小贴士】
- 清炒空心菜梗时,火候要大，翻炒要快，以保持菜梗的脆嫩口感。
- 浸泡空心菜梗可以去除苦涩味,使口感更佳。
- 如有条件,可以用蒜末和辣椒一起炒，味道更香。
🍲【美味分享】清炒空心菜梗是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它不仅口感脆嫩，而且富含膳食纤维和多种维生素，有助于消化和预防便秘，快动手试试吧，让你的餐桌也增添一道美味佳肴！🎉
🍽️【清炒空心菜梗的做法简单，口感脆嫩，是一道非常适合夏天食用的家常菜，通过以上步骤，相信你已经学会了如何做出美味的清炒空心菜梗，赶快和家人朋友分享吧，一起享受这份健康与美味的盛宴！🥰
