🔥清炒辣椒蒜瓣，家常美味轻松学🌶️
清炒辣椒蒜瓣是一道简单又美味的家常菜，不仅色泽诱人，而且口感鲜辣，非常适合喜欢辣味的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下清炒辣椒蒜瓣的烹饪方法吧！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 辣椒：适量（根据个人口味调整辣度）
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精或味精：适量（可选）
🌶️【烹饪步骤】
- 辣椒处理：将辣椒洗净，去蒂去籽，切成条状或片状,根据个人喜好调整。
- 蒜瓣处理：将蒜瓣剥皮，切成薄片或蒜末,备用。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,用中火加热。
- 爆香蒜瓣：待油热后，放入蒜瓣，小火慢慢炒至蒜瓣微微发黄,散发出香味。
- 加入辣椒：将切好的辣椒放入锅中,快速翻炒均匀。
- 调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精或味精,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：待辣椒炒至断生,即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 辣椒的辣度可以根据个人喜好调整，如果喜欢辣一些,可以选择辣度较高的辣椒。
- 蒜瓣的切法也会影响口感，喜欢蒜香浓郁的朋友可以选择切薄片,喜欢蒜味轻的朋友可以选择切蒜末。
- 烹饪过程中，火候要掌握好,避免辣椒炒糊。
🌶️【清炒辣椒蒜瓣是一道简单易学的家常菜，只需要几分钟的时间，就能做出美味的佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲
