🌿清炒芹菜蒜苗炒牛肉🥩，家常美味,简单易学！
🍽️大家好，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒芹菜蒜苗炒牛肉，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜品，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍅【食材准备】
- 牛肉 200克
- 芹菜 100克
- 蒜苗 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌱【制作步骤】
- 牛肉洗净，切成薄片，用生抽、胡椒粉、少量盐腌制10分钟。
- 芹菜洗净，切成段；蒜苗洗净,切成段。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中留底油，放入姜末和蒜末,炒香。
- 加入芹菜段和蒜苗段,快速翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,与芹菜蒜苗一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时，可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 芹菜和蒜苗不要炒得太久,以免失去营养和口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️这样一道美味的清炒芹菜蒜苗炒牛肉就完成了！简单易学，营养丰富，快快动手试试吧！🌿🥩🌶️🍲
