🍲 清炒日式素鸡,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!
🍲 清炒日式素鸡是一道色香味俱佳的素菜,不仅口感丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下清炒日式素鸡的烹饪方法,让你轻松在家就能做出美味的素鸡佳肴!
🍲 我们需要准备以下食材:
- 日式素鸡 1块
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🍲 我们开始烹饪:
将日式素鸡切成薄片,葱、姜、蒜切成末,青红椒切成丝备用。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入青红椒丝翻炒均匀。
放入素鸡片,用中火翻炒至素鸡片变色。
加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🍲 烹饪小贴士:
素鸡切片时,可以适当厚一些,这样口感更佳。
翻炒素鸡时,火候不宜过大,以免素鸡炒焦。
勾芡时,水淀粉的比例为1:1,这样可以使菜肴更加鲜亮。
🍲 这样一道美味的清炒日式素鸡就完成了!🎉 它色泽诱人,口感鲜嫩,营养丰富,是一道不可多得的素菜佳肴,快来试试吧,相信你一定会爱上它的!🥳🍲