🍲 扇贝炒肉粉丝，美味家常菜，这样做超好吃！
扇贝炒肉粉丝是一道简单又美味的家常菜,无论是作为下饭菜还是便餐都非常合适，下面，就让我来给大家分享一下如何炒出好吃的扇贝炒肉粉丝吧！👩🍳
🌟 准备食材：
- 扇贝：适量
- 猪肉：适量
- 粉丝：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉：适量
🌟 炒制步骤：
- 将扇贝清洗干净,去掉内脏和杂质，然后用料酒、盐腌制10分钟，使其入味。
- 猪肉切成细丝,用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 粉丝用温水泡软备用。
- 青红椒切丝,葱、姜、蒜切末备用。
🌟 炒制过程：
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的猪肉丝，快速翻炒至变色，出锅备用。
- 锅中留少许油,下入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入腌制好的扇贝,翻炒至扇贝开口，出锅备用。
- 另起锅,加入适量的油，下入泡软的粉丝，翻炒均匀。
- 倒入炒好的猪肉丝和扇贝,加入青红椒丝，快速翻炒均匀。
- 调入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,出锅即可。
🌟 小贴士：
- 扇贝要选择新鲜的,这样才能保证口感鲜美。
- 粉丝不宜炒太久,以免变硬。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这样一道美味的扇贝炒肉粉丝就完成了！🎉 家常菜也能做得如此美味，赶快动手试试吧！🍲🍲🍲
