🌿清炒蒜苔炒茄子的做法🥬
蒜苔炒茄子是一道家常美食，简单易做，营养丰富，味道鲜美，下面,我就为大家详细介绍一下清炒蒜苔炒茄子的做法。
🔥食材准备：
- 蒜苔适量
- 茄子适量
- 蒜瓣适量
- 生抽适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱花适量
🍳做法步骤：
- 将蒜苔洗净，切成小段；茄子洗净，切成条状；蒜瓣切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 将茄条放入锅中,翻炒至茄子表面微黄。
- 然后加入蒜苔,继续翻炒。
- 加入适量的生抽、盐,翻炒均匀。
- 撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🍽️小贴士：
- 茄子容易吸油，所以炒制过程中要注意火候,以免炒糊。
- 蒜苔不宜炒得太久,以免失去口感。
- 如果喜欢蒜味浓一些,可以适量增加蒜末。
清炒蒜苔炒茄子是一道简单又美味的家常菜，做法简单，营养丰富，适合各种人群食用，快动手试试吧！🤤
