🍲 清淡炒肉丝——家常菜中的清新美味 🌿
在忙碌的生活中,偶尔来一道清淡的菜肴，不仅能给味蕾带来一丝清新，还能为身体注入满满的活力，就为大家分享一道简单易学的家常菜——清淡炒肉丝。🍖
🌿 准备食材：
- 猪里脊肉 200克
- 青椒 1个
- 木耳 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
🌿 制作步骤：
- 准备肉丝：将猪里脊肉切成细丝，加入少许盐、料酒、淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 切配蔬菜：青椒去籽切丝，木耳提前泡发洗净切丝，葱切段，姜蒜切片备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后下入姜蒜炒香。
- 炒肉丝：下入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，肉丝炒至断生后盛出备用。
- 炒蔬菜：锅中留少许油，下入青椒和木耳丝，快速翻炒至蔬菜断生。
- 调味：将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入酱油、盐、白胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 出锅：最后撒上葱段，翻炒均匀后即可出锅。
🍲 成品展示：
一道色香味俱全的清淡炒肉丝就完成了！🌟肉丝鲜嫩，青椒和木耳的清爽口感，让人食欲大增，这道菜不仅简单易做，而且营养均衡，非常适合忙碌的上班族或追求健康饮食的朋友们，快动手试试吧，让清淡的味道为你的餐桌增添一抹清新！🍽️
家常菜的魅力就在于它的简单与美味,清淡炒肉丝就是这样一个例子，它不仅适合家庭日常食用，也是宴请宾客的好选择，快来尝试这道菜，让你的家人和朋友感受到家的温暖和美味吧！👨👩👧👦
