🍳 咖喱鸡饭炒豆芽,家常美味轻松做！
咖喱鸡饭炒豆芽，是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，简单易做，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🌟
【食材】
- 鸡胸肉 200克
- 豆芽 100克
- 咖喱块 1块（约25克）
- 洋葱 1个
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 水淀粉 适量
【做法】
- 鸡胸肉洗净，切成小块，用盐、生抽、老抽腌制10分钟。
- 洋葱切丝，青红椒切丝,豆芽洗净备用。
- 热锅凉油，放入腌制好的鸡胸肉，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入洋葱丝和青红椒丝,翻炒至断生。
- 加入咖喱块，用铲子压碎，加入适量的水，煮开后转小火,煮至咖喱汁浓稠。
- 将炒好的鸡胸肉放入锅中,翻炒均匀。
- 加入豆芽,翻炒至豆芽断生。
- 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀,即可出锅。
【小贴士】
- 腌制鸡肉时，可以加入一点料酒,去腥增香。
- 咖喱块可以根据个人口味选择,有甜味和辣味之分。
- 炒豆芽时，时间不宜过长，以免豆芽变黄,口感变差。
咖喱鸡饭炒豆芽，色香味俱全，是一道非常美味的家常菜，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
