🍲 青豆炒肉粒,美味家常菜🍲
青豆炒肉粒是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的青豆炒肉粒吧！🌟
准备好食材：青豆、猪肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油。
将猪肉切成小粒，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，使肉质更加鲜嫩。🍖
青豆洗净，沥干水分备用。🌱
热锅凉油，油热后下入蒜末、姜末爆香。🌶️
加入腌制好的肉粒，翻炒至肉粒变色。🍲
倒入青豆，快速翻炒均匀。🌽
加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。🍴
加入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。🍲
出锅前，撒上少许葱花增香。🌿
炒青豆炒肉粒的小技巧：
肉粒腌制时，加入少许糖可以提鲜，使肉质更加嫩滑。🍯
炒青豆时，火候不宜过大，以免青豆炒糊。🔥
水淀粉勾芡时，注意不要太多，以免汤汁过于浓稠。🍲
炒菜时，要快速翻炒，使青豆和肉粒均匀受热。🌟
一道美味的青豆炒肉粒就完成啦！🎉快来试试吧，保证让你爱不释手！👍
