青椒炒干腊肠是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的青椒炒干腊肠🍲。

🌶️【食材准备】

  • 青椒：2个
  • 干腊肠：2根
  • 蒜末：适量
  • 生抽：适量
  • 盐：适量
  • 食用油：适量

🌶️【烹饪步骤】

  1. 青椒洗净,切成条状；干腊肠切成薄片。
  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
  3. 加入腊肠片,翻炒至腊肠表面微黄，出油。
  4. 放入青椒条,快速翻炒均匀。
  5. 加入生抽、盐调味，继续翻炒至青椒断生。
  6. 出锅前,撒上葱花增香。

🌶️【小贴士】

  1. 腊肠在炒制过程中会出油,所以不需要太多油。
  2. 青椒不宜炒太久,以免失去口感。
  3. 可以根据个人口味调整生抽和盐的用量。

🌶️【青椒炒干腊肠是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能炒出美味的青椒炒干腊肠，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴吧！🍽️🥳