🍲 鹅肉炒白菜，家常美味如此简单！
鹅肉炒白菜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下鹅肉炒白菜怎么炒好吃吧！
🍳 准备食材：
- 鹅肉 300克
- 白菜 1颗
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
- 鹅肉洗净后切成薄片,用生抽、老抽、水淀粉和少许盐腌制10分钟，使其入味。
- 白菜洗净后切成块状,备用。
- 热锅冷油,油热后放入姜末和蒜末爆香。
- 倒入腌制好的鹅肉片,快速翻炒至肉片变色，炒至肉片表面微微焦黄。
- 加入白菜块,继续翻炒，炒至白菜变软。
- 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精/味精调味。
- 翻炒均匀后,出锅前可以根据个人喜好加入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。
- 出锅装盘,一道美味的鹅肉炒白菜就完成了！
🍲 小贴士：
- 鹅肉切片时,可以斜切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 翻炒鹅肉时火候要大,快速翻炒，以免肉片炒老。
- 白菜不宜炒得太久,以免过于软烂，影响口感。
🎉 鹅肉炒白菜是一道简单易学、营养丰富的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松做出美味的鹅肉炒白菜，快来试试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一抹亮色！🥰🍽️
