青椒炒红椒炒肉沫的做法 🌶️🔥🍲
青椒炒红椒炒肉沫是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 青椒 2个
- 红椒 2个
- 猪肉沫 150克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
【制作步骤】
- 青椒和红椒洗净，去蒂去籽，切成条状备用，生姜、大蒜分别切成末。🌶️🔥
- 热锅凉油，油热后放入生姜末和蒜末爆香。🌶️🔥
- 加入猪肉沫，翻炒至变色。🍲
- 放入青椒条和红椒条，继续翻炒。🌶️🔥
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，翻炒均匀。🍲
- 淋入适量的水淀粉，快速翻炒均匀，使青椒和红椒炒熟。🌶️🔥
- 出锅前尝一下味道，根据个人口味调整。🍲
- 美味的青椒炒红椒炒肉沫就做好了，可以出锅装盘啦！🎉
【小贴士】
- 青椒和红椒的辣度不同，可以根据个人口味选择购买。🌶️
- 猪肉沫要选择新鲜的，这样炒出来的菜才会更加美味。🍲
- 翻炒过程中要快速，以免青椒和红椒炒糊。🔥
- 水淀粉的加入可以使青椒和红椒更加鲜嫩，口感更佳。🌶️
这道青椒炒红椒炒肉沫简单易学，营养丰富，是一道非常不错的选择，快快动手尝试一下吧！🎉🌶️🔥🍲
