家常美味,简单易做

青椒炒素丸子是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，深受大众喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下青椒炒素丸子的做法，让您在家也能轻松做出美味佳肴。

【食材准备】

  1. 素丸子：适量
  2. 青椒：2个
  3. 葱花：适量
  4. 生抽：适量
  5. 老抽：少许
  6. 盐：适量
  7. 食用油：适量

【制作步骤】

  1. 将素丸子洗净,切成小块备用。
  2. 青椒洗净,去籽，切成条状备用。
  3. 热锅凉油,油热后放入葱花爆香。
  4. 加入素丸子,翻炒至表面微黄。
  5. 加入青椒条,继续翻炒。
  6. 加入生抽、老抽和盐，翻炒均匀。
  7. 炒至青椒变软,素丸子熟透，即可出锅装盘。

【小贴士】

  1. 素丸子可以选择市面上现成的,也可以自己动手制作，自己动手制作的素丸子口感更佳，且更健康。
  2. 青椒的辣度可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
  3. 炒素丸子时,火候不宜过大，以免炒糊。
  4. 青椒炒素丸子可以搭配米饭、馒头等主食食用，美味可口。

青椒炒素丸子是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、膳食纤维等多种营养成分，学会这道菜，让您在忙碌的生活中也能享受到美味佳肴，快来动手试试吧！