青椒炒土豆粉是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下青椒炒土豆粉怎么炒好吃吧！🍲
我们需要准备好以下食材：
- 土豆粉 200克
- 青椒 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 1勺
我们来一步一步地制作这道美食吧！👩🍳
土豆粉用清水冲洗干净，沥干水分备用，青椒洗净切丝，葱、姜、蒜分别切末。
热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
加入青椒丝翻炒至断生,然后加入土豆粉翻炒均匀。
加入豆瓣酱，继续翻炒均匀,让土豆粉充分吸收豆瓣酱的味道。
加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
土豆粉在炒制过程中容易粘锅,所以炒制过程中要不断翻炒。
青椒丝不宜炒得太久,以免失去口感。
豆瓣酱的量可以根据个人口味适量增减。
炒土豆粉时，可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如胡萝卜丝、豆芽等。
这样一道美味的青椒炒土豆粉就完成了！😋相信大家都能轻松学会这道家常菜，快快动手试试吧！👍祝大家做菜愉快！🎉
