青椒可以炒烂肉吃吗？🤔
青椒是一种非常常见的蔬菜,肉质鲜嫩，口感清爽，富含多种维生素和矿物质，而烂肉，则是将猪肉炖煮至肉质酥烂，口感鲜美，青椒和烂肉可以搭配在一起炒着吃吗？🤔
答案是：当然可以！😊
青椒炒烂肉是一道非常美味的家常菜,做法简单，营养丰富，下面，我就为大家分享一下这道菜的制作方法。
准备好以下食材：
- 猪肉：适量
- 青椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
制作步骤如下：
将猪肉切成小块,用清水冲洗干净，沥干水分，生姜和大蒜分别切成末。
青椒洗净,去籽，切成条状。
热锅凉油,油热后放入生姜和大蒜末爆香。
加入猪肉块,翻炒至变色。
加入适量的料酒,翻炒均匀。
加入青椒条,继续翻炒均匀。
加入适量的酱油,翻炒均匀。
加入适量的盐,翻炒均匀。
炒至青椒断生,猪肉熟透，即可出锅装盘。
青椒炒烂肉是一道色香味俱佳的菜肴,青椒的清爽口感与烂肉的鲜美相结合，让人食欲大增，这道菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值。🍲
青椒炒烂肉还具有以下好处：
促进消化：青椒中的辣椒素可以++胃肠道蠕动，有助于消化。
增强免疫力：青椒富含维生素C，有助于提高人体免疫力。
抗氧化：青椒中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓衰老。
青椒炒烂肉是一道非常适合家常的菜肴,既可以满足口感，又具有很高的营养价值，快来试试吧！🎉
