🌿青蒜苔炒肉末,家常美味简单炒制🍲
在我国的饮食文化中，家常菜总是占据着重要的地位，青蒜苔炒肉末是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的青蒜苔炒肉末吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 猪肉末：200克
- 青蒜苔：150克
- 葱姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖：适量
🌿【炒制步骤】
- 青蒜苔洗净切成小段,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉末，快速翻炒均匀,炒至肉末变色。
- 调入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀,让肉末充分吸收调味料的味道。
- 加入青蒜苔，快速翻炒均匀,炒至青蒜苔断生。
- 调入适量的盐和糖,根据个人口味调整。
- 翻炒均匀,出锅前撒上少许葱花增香即可。
🌿【小贴士】
- 肉末最好选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的肉末口感更佳。
- 炒肉末时，油温不宜过高,以免肉末粘锅。
- 青蒜苔不宜炒得过久,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍲【美味分享】炒好的青蒜苔炒肉末色泽鲜亮，香气扑鼻，口感鲜嫩，搭配米饭或馒头食用，简直是家常美味的一绝！🍚
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何炒出美味的青蒜苔炒肉末，快来试试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一份温馨与美味！🥰
