在烟火缭绕的厨房中,一场美味的邂逅即将上演，主角是清爽的青笋、艳丽的甜椒与鲜嫩的肉丝，它们将共同谱写一曲鲜香四溢的交响曲🎶 就让我们一同揭开青笋和甜椒炒肉丝的烹饪奥秘。

准备食材：鲜嫩的猪里脊肉、一根青笋、一个甜椒、适量的葱姜蒜、少许料酒、生抽、淀粉、盐、鸡精以及食用油。

将猪里脊肉洗净切丝,放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制片刻，青笋去皮切丝，甜椒去籽切丝，葱姜蒜切末备用。

锅中倒油,油热后倒入腌制好的肉丝，迅速滑炒至变色盛出。

锅中留少许底油,放入葱姜蒜末爆香，接着加入青笋丝和甜椒丝翻炒至断生。

再倒入炒好的肉丝,继续翻炒均匀。

加入适量盐、鸡精调味，翻炒几下即可出锅装盘。

一盘色香味俱佳的青笋甜椒炒肉丝就大功告成啦！青笋的清脆、甜椒的爽口与肉丝的鲜嫩完美融合，每一口都充满了浓郁的鲜香，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，它都是绝佳的选择，快来试试吧，让这道美味在你的舌尖上绽放😋