🍤🧅 青蟹炒洋葱,美味家常菜的做法！
青蟹炒洋葱是一道色香味俱佳的家常菜，既保留了青蟹的鲜美，又增添了洋葱的清香，下面就来分享一下如何炒出美味的青蟹炒洋葱吧！👩🍳
🌟 准备食材：
- 青蟹2只
- 洋葱1个
- 大蒜2瓣
- 姜适量
- 葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
🌟 炒制步骤：
处理青蟹：将青蟹清洗干净，去掉蟹脚和蟹鳃，切成块状备用。🦀
切洋葱：洋葱切丝，大蒜切片，姜切片，葱切段。🧅
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片和葱段爆香。🔥
炒洋葱：将洋葱丝放入锅中，翻炒至洋葱丝微微变软，出香味。🧅
加入青蟹：将切好的青蟹块放入锅中，翻炒均匀，加入料酒去腥增香。🦀
调味：加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味，翻炒均匀。🍲
出锅：炒至青蟹变色，洋葱熟透，即可出锅装盘。🍽️
🌟 小贴士：
- 青蟹不要炒太久,以免肉质变老。
- 洋葱丝不宜炒得太软，保持一定的脆度,口感更佳。
- 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如蚝油、豆瓣酱等。
🎉 成品展示：一盘色泽诱人、口感丰富的青蟹炒洋葱就完成了！🍤🧅 这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快动手试试吧，保证让你食欲大开！👍👩🍳🍽️
