青玉米穗，美味又营养，炒着吃正当时
导语：青玉米穗，作为一种时令蔬菜，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，青玉米穗能炒着吃吗？如何炒制才能保持其美味呢？下面就来为大家详细介绍一下。
青玉米穗能炒着吃吗？
当然可以！青玉米穗富含膳食纤维、维生素和矿物质，炒着吃不仅可以保留其营养成分，还能增加口感和风味，青玉米穗炒制简单，是一道家常菜,适合各个年龄段的人群食用。
青玉米穗炒制方法
准备食材：新鲜青玉米穗若干、大蒜几瓣、红椒适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。
玉米穗处理：将青玉米穗的玉米须和玉米叶去掉，然后用刀将玉米穗切成两半,露出玉米粒。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入切好的大蒜和红椒炒香。
加入玉米穗：将切好的青玉米穗放入锅中,快速翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。
出锅：炒至玉米穗熟透，颜色鲜亮,即可出锅装盘。
注意事项
玉米穗不宜炒制时间过长,以免口感变差。
玉米穗在炒制过程中要快速翻炒,以免粘锅。
可根据个人口味，加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料,增加风味。
青玉米穗炒着吃是一种简单又美味的烹饪方式，不仅保留了其丰富的营养，还能满足人们的味蕾，在炎炎夏日，来一盘清炒青玉米穗，不仅能解暑降温，还能为身体补充能量,赶快动手尝试一下吧！
