🍂 秋葵炒鸡肉,这样炒才美味 🍗
秋天,是丰收的季节,也是美食的盛宴,在这个金黄的季节里,秋葵和鸡肉的组合,无疑是一道既营养又美味的佳肴,秋葵炒鸡肉怎样炒好吃呢?下面就来分享一些烹饪心得,让你轻松做出一道色香味俱全的秋葵炒鸡肉!
🍂 准备食材:
- 秋葵:适量
- 鸡胸肉:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 青红椒:适量
- 酱油:适量
- 蚝油:适量
- 盐:适量
- 糖:少许
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
🍂 烹饪步骤:
- 鸡胸肉切成薄片,加入少许盐、淀粉和少量酱油,抓匀腌制10分钟。
- 秋葵洗净,切成小段;青红椒洗净,切成条状。
- 热锅凉油,油温五成热时,下入蒜末和姜末爆香。
- 放入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。
- 加入秋葵段和青红椒条,继续翻炒。
- 加入适量的酱油、蚝油、盐和少许糖,调味。
- 翻炒至秋葵熟透,鸡肉熟软,出锅前撒上葱花提香。
🍂 烹饪小贴士:
- 秋葵焯水可以去除苦味,同时也能保持其鲜嫩的口感。
- 鸡肉片要切得薄一些,这样炒出来的鸡肉更加鲜嫩。
- 翻炒时要快速,避免秋葵和鸡肉炒得过老。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍂 美味出锅:经过这样一番烹饪,一盘色香味俱全的秋葵炒鸡肉就呈现在眼前了,金黄的鸡肉搭配碧绿的秋葵,再加上红绿的青红椒,看起来就让人食欲大增,咬上一口,鸡肉鲜嫩多汁,秋葵脆嫩爽口,简直是秋日里的美味佳肴!
快来动手试试吧,相信你也能做出一道美味的秋葵炒鸡肉,与家人朋友共享这秋日的美好时光!🍂🍗🍴