🍜日式炒四季豆,家常美味,简单易做!
四季豆作为一种营养丰富的蔬菜,深受人们喜爱,就为大家分享一道日式炒四季豆的做法,简单易学,保证让你爱不释手!👩🍳
🌱食材准备:
- 四季豆 200克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
🌱做法步骤:
- 将四季豆洗净,切成约3厘米长的段;红椒、青椒洗净,切成与四季豆相似大小的段。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入四季豆翻炒至表面微黄,加入红椒、青椒继续翻炒。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 炒至四季豆熟透,青椒、红椒断生,即可出锅装盘。
🌱小贴士:
- 四季豆含有一定的毒素,所以在烹饪前要充分焯水,去除毒素。
- 炒四季豆时,要大火快炒,保持四季豆的翠绿色和口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍜日式炒四季豆,色泽鲜艳,口感清爽,是一道家常美味,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🌈🍽️