🌿韭菜炒豆芽炒肉——家常美味,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道家常美食——韭菜炒豆芽炒肉的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我们一起走进厨房，动手制作这道美味的佳肴吧！🍳
🔥【食材准备】
- 韭菜：适量
- 豆芽：适量
- 猪肉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
🌱【制作步骤】
- 韭菜洗净，切成小段；豆芽洗净，去头尾；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、少许盐腌制10分钟。
- 生姜切丝,备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜丝爆香。
- 加入韭菜和豆芽,快速翻炒至豆芽断生。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,与韭菜豆芽一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 韭菜炒豆芽炒肉的关键在于火候，要快速翻炒,以免食材炒糊。
- 肉片腌制时可以加入少许料酒,增加风味。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去营养。
🎉【成品展示】一盘色香味俱全的韭菜炒豆芽炒肉就做好了！看着绿油油的韭菜、嫩绿的豆芽和鲜嫩的肉片，是不是已经流口水了呢？快来试试这道家常菜吧，保证让你回味无穷！🌿🍲🍽️
亲爱的朋友们，你们还等什么呢？动手试试这道美味的韭菜炒豆芽炒肉吧！相信我，你一定会爱上它的！祝大家做菜愉快，用餐愉快！😊🥳
