🍅🥒 肉炒黄瓜片的做法大全,简单美味,快来学一学!
黄瓜,这种清脆多汁的蔬菜,不仅口感佳,而且营养丰富,搭配上美味的肉制品,一道色香味俱全的肉炒黄瓜片就诞生了,下面,就让我为大家带来肉炒黄瓜片的做法大全,让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味佳肴!
🌟 基础版肉炒黄瓜片
材料:
- 黄瓜 2根
- 猪肉 150克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 鸡精 1/2勺
步骤:
- 黄瓜洗净切片,猪肉切片,生姜切丝,大蒜切片。
- 热锅凉油,油热后下入猪肉片,翻炒至变色。
- 加入生姜和大蒜片,继续翻炒出香味。
- 放入黄瓜片,快速翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、老抽和鸡精,继续翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。
- 出锅装盘,即可享用。
🌟 高级版肉炒黄瓜片
材料:
- 黄瓜 2根
- 猪里脊肉 200克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 鸡精 1/2勺
- 淀粉 1勺
步骤:
- 黄瓜洗净切片,猪肉切片,生姜切丝,大蒜切片。
- 猪肉片中加入鸡蛋、淀粉、盐,抓拌均匀,腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
- 加入生姜和大蒜片,继续翻炒出香味。
- 放入黄瓜片,快速翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、老抽和鸡精,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘,即可享用。
🌟 创意版肉炒黄瓜片
材料:
- 黄瓜 2根
- 猪肉 150克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 鸡精 1/2勺
- 青椒 1个(可选)
步骤:
- 黄瓜洗净切片,猪肉切片,生姜切丝,大蒜切片,青椒切丝。
- 热锅凉油,油热后下入猪肉片,翻炒至变色。
- 加入生姜和大蒜片,继续翻炒出香味。
- 放入黄瓜片和青椒丝,快速翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、老抽和鸡精,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘,即可享用。
肉炒黄瓜片的做法多种多样,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整,快动手试试吧,保证让你食欲大开!🍲🥢