🍅🥒🍃 肉炒黄瓜紫苏，夏日清新美食大公开！
🌞 夏季来临，天气炎热，这时候来一盘清爽的肉炒黄瓜紫苏再合适不过了！🥒🍅🍃 这道菜色香味俱佳，不仅能够解暑降温，还能为你的餐桌增添一抹亮丽的色彩，下面，就让我来为大家揭秘肉炒黄瓜紫苏的做法，让你轻松在家也能做出美味的夏日佳肴！
🔥 准备食材：
- 黄瓜 2根
- 猪里脊肉 150克
- 紫苏叶 适量
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 1茶匙
🌿 炒菜步骤：
黄瓜切片：将黄瓜洗净，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，这样可以让黄瓜片更加脆嫩。
猪肉切丝：猪里脊肉切成细丝，加入少许盐、生抽、老抽、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
紫苏洗净：紫苏叶洗净，沥干水分备用。
爆香姜蒜：锅中倒入适量食用油，放入生姜片和大蒜瓣，小火煸炒至出香味。
炒肉丝：将腌制好的肉丝放入锅中，快速翻炒至变色，肉丝炒至变色后盛出备用。
炒黄瓜：锅中留少许油，放入黄瓜片，快速翻炒至黄瓜片边缘微黄。
加入紫苏：将炒好的肉丝和紫苏叶放入锅中，快速翻炒均匀。
调味出锅：根据个人口味，适量加入盐，翻炒均匀后即可出锅。
🍽️ 小贴士：
- 黄瓜切片前,可以用盐泡一下，这样可以让黄瓜片更加脆嫩。
- 紫苏叶不要炒得太久,以免失去香味。
- 肉丝可以提前腌制,这样口感更加嫩滑。
🌈 肉炒黄瓜紫苏，清爽可口，简单易做，是夏日里一道不可多得的美食，快来动手试试吧，让你的味蕾在炎炎夏日中感受到一丝清凉！🍅🥒🍃🍃🍃
