🍲 肉炒绿豆芽，简单美味，轻松学会！
肉炒绿豆芽是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，是很多人餐桌上的常客，下面，就让我来给大家分享一下如何做出一道色香味俱全的肉炒绿豆芽吧！🌱🥩
我们要准备好以下食材：
- 绿豆芽 200克
- 猪肉 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜 适量
- 鸡精 适量
步骤如下：
绿豆芽处理：将绿豆芽洗净，摘去根部，放入开水中焯水约1分钟，捞出后沥干水分备用。🌱
猪肉切丝：将猪肉切成细丝，加入少许盐、酱油、淀粉抓匀，腌制10分钟。🥩
葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末备用。🌱🥩
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至5成热时，放入腌制好的猪肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。🍳
爆香葱姜蒜：锅中留少许油，放入葱姜蒜末炒香。🌱🥩
加入绿豆芽：将焯好水的绿豆芽放入锅中，快速翻炒均匀。🌱
调味：加入适量的盐、酱油、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
加入猪肉丝：将炒好的猪肉丝重新放入锅中，与绿豆芽一起快速翻炒均匀。🥩
出锅装盘：炒至所有食材熟透，即可出锅装盘。🍲
这样一道色香味俱全的肉炒绿豆芽就完成了！😊 这道菜不仅简单易做，而且口感脆嫩，肉香四溢，是一道非常适合家庭聚餐或者快节奏生活的美食，快动手试试吧，保证你爱不释手！👌🌟
