🍲 肉炒双菇，美味又简单的家常菜 🍽️
肉炒双菇是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的肉炒双菇吧！
🌟 准备食材：
- 猪肉（五花肉或瘦肉均可）：150克
- 香菇：5朵
- 金针菇：100克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 生抽：1大勺
- 老抽：1小勺
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟 炒制步骤：
准备食材：将猪肉切成薄片，香菇和金针菇洗净切成适当大小，葱、姜、蒜切末备用。
腌制肉片：将猪肉片放入碗中，加入生抽、老抽、盐和水淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
炒制双菇：锅中加入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香，再加入香菇和金针菇翻炒至断生。
加入肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒均匀，使肉片完全变色。
调味出锅：加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。
🌟 小贴士：
- 肉片腌制时加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒制双菇时火候不宜过大,以免香菇和金针菇出水过多，影响口感。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱增加风味。
🍲 一道美味的肉炒双菇就这样完成了！🎉 色香味俱佳，简单易做，快快动手试试吧！相信你一定能做出一道色香味俱全的肉炒双菇，让家人和朋友都赞不绝口！👨🍳👩🍳🍲
