🍲 肉炒杏鲍菇炒木耳,美味又营养的家常菜!
杏鲍菇和木耳,都是营养丰富、口感鲜美的食材,就教大家如何制作一道美味又营养的肉炒杏鲍菇炒木耳。🍲
🌿 材料:
- 杏鲍菇 2根
- 木耳 适量
- 猪肉 100克
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌿 做法:
- 将杏鲍菇、木耳、猪肉洗净,分别切成条状;葱切段,姜蒜切片,青红椒切丝备用。🍲
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。🌶️
- 加入猪肉翻炒至变色,再加入杏鲍菇和木耳继续翻炒。🍖
- 加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。🍲
- 加入适量盐、白胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。🌶️
- 最后加入青红椒丝,翻炒均匀,炒至青红椒断生即可。🥦
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味又营养的肉炒杏鲍菇炒木耳。🍲
这道肉炒杏鲍菇炒木耳,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭餐桌的佳肴。🍲
杏鲍菇富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质,具有降低胆固醇、增强免疫力等功效,木耳则含有丰富的植物胶原蛋白、膳食纤维和多种微量元素,有助于减肥、美容养颜,而猪肉则提供了丰富的蛋白质和脂肪,为身体提供能量。
在烹饪过程中,注意火候和调味,使食材的口感更加鲜美,这道菜色香味俱佳,非常适合家庭聚餐或朋友聚会。🎉
快来动手尝试吧,相信这道肉炒杏鲍菇炒木耳一定会让你爱不释手!🍲🌟