🍲 肉丁炒白菜干，家常美味简单炒制 🌿
肉丁炒白菜干,一道简单易做、营养丰富的家常菜，白菜干富含膳食纤维，能够促进消化，而肉丁则提供了丰富的蛋白质，就让我来为大家分享如何将这道菜炒得美味可口吧！👩🍳
准备好食材：白菜干、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、食用油。
将白菜干提前用清水泡发,去除杂质，然后切成条状备用。🌿
将猪肉切成小丁,用酱油、料酒腌制10分钟，增加肉丁的鲜味。🍖
葱、姜、蒜切成末，备用。🌶️
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉丁，翻炒至变色。🍳
加入葱、姜、蒜末，继续翻炒出香味。🌶️
将泡发好的白菜干放入锅中,翻炒均匀。🌿
加入适量的盐、糖调味，继续翻炒均匀。🍲
炒至白菜干变软,肉丁熟透，即可出锅。🍲
小贴士：
白菜干泡发时,可以用温水泡发，这样更容易泡软。
腌制肉丁时,可以加入一点淀粉，使肉丁更加嫩滑。
炒菜时,火候要掌握好，以免烧糊。
白菜干炒得时间不宜过长,以免失去口感。
肉丁炒白菜干,简单几步，就能做出美味可口的家常菜，快快动手试试吧！👩🍳🍲
