🍲 肉丁炒萝卜粒：简单美味家常菜 🥕🍖
在寒冷的冬日里，一锅热气腾腾的肉丁炒萝卜粒无疑是一道令人食欲大增的家常菜，下面，就让我来为大家详细讲解一下如何炒出美味可口的肉丁炒萝卜粒吧！🤩
我们需要准备以下食材：
- 猪肉丁：200克
- 白萝卜：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
【炒制步骤】
准备食材：将猪肉切成小丁，白萝卜切成小粒，葱、姜、蒜切成末备用。🍖🥕
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香。🌶️
下肉丁：将切好的猪肉丁放入锅中，用中火翻炒至肉丁变色，出油。🍖
加入萝卜粒：将切好的萝卜粒放入锅中，与肉丁一起翻炒均匀。🥕
调味：加入适量酱油、盐和糖，继续翻炒均匀。🍜
加水炖煮：加入适量水，大火烧开后转小火炖煮5分钟，让萝卜粒充分吸收调料的味道。🍲
收汁出锅：待萝卜粒炖煮至熟透，汤汁浓稠时，即可关火，最后撒上葱花增香，即可出锅装盘。🌿
【小贴士】
- 炒肉丁时，可以先腌制一下，加入适量的生抽、料酒和少许淀粉,让肉丁更加鲜嫩入味。
- 炒萝卜粒时，注意火候,避免萝卜粒炒糊。
- 可以根据个人口味,适当调整调料的用量。
肉丁炒萝卜粒是一道简单又美味的家常菜，既营养又健康，快快动手试试吧！相信你一定会做出色香味俱全的肉丁炒萝卜粒！🎉🍲
