🍲肉末炒冬瓜粒，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！
😋肉末炒冬瓜粒是一道家常菜，简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来给大家分享一下这道菜的制作方法，让你轻松学会如何炒出美味的肉末炒冬瓜粒！
🌿食材准备：
- 冬瓜：500克
- 猪肉末：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍳制作步骤：
冬瓜去皮去瓤,切成小粒，放入开水中焯水，去除多余水分，捞出备用。
葱、姜、蒜洗净切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入猪肉末,炒至变色，加入生抽、老抽调味。
倒入焯好水的冬瓜粒,翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
加入水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅即可。
🌟小贴士：
冬瓜焯水可以去除多余的杂质,使口感更佳。
猪肉末可以选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的肉末更加香嫩。
炒制过程中,注意火候，避免炒糊。
勾芡时,水淀粉的比例为1:1，适量即可。
😊肉末炒冬瓜粒，色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的肉末炒冬瓜粒！🍲🍲🍲
