🌟肉末炒豆子酱，家常美食新尝试🍲
在忙碌的生活中,我们总是渴望一顿美味的家常菜来慰藉自己的味蕾，就让我为大家分享一道简单易学的家常美食——肉末炒豆子酱。🥢
我们来准备食材：猪肉末、豆子酱、青红椒、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
准备食材：将猪肉末放入碗中，加入少许生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟，青红椒洗净切丁，蒜末、姜末备用。
炒肉末：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉末，用铲子快速翻炒至肉末变色，出锅备用。
炒豆子酱：锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香，再加入豆子酱翻炒出香味。
加入肉末：将炒好的肉末放入锅中，与豆子酱翻炒均匀。
调味：根据个人口味，可以适量加入少许盐、糖进行调味。
出锅装盘：将炒好的肉末豆子酱翻炒均匀，出锅装盘即可。
🌟小贴士：
- 肉末腌制时,加入适量淀粉可以使肉末更加嫩滑。
- 豆子酱在炒制过程中,注意火候，以免炒糊。
- 豆子酱的用量可根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
肉末炒豆子酱是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，快快动手尝试一下吧！🍲🎉
