🍅🥢肉末炒茄子末的做法，简单美味！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单美味的家常菜——肉末炒茄子末。🤤
我们要准备好以下食材：茄子、猪肉末、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。
让我们开始烹饪吧！👩🍳
茄子洗净切成末,猪肉末备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
加入猪肉末,翻炒至变色。
放入茄子末,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖，继续翻炒均匀。
加入适量水,大火煮开后转小火炖煮5分钟。
最后加入鸡精,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
茄子切末时,可以加入少许盐腌制一下，这样可以使茄子更入味。
炒肉末时,火不宜太大，以免炒糊。
炒茄子时,要控制好火候，以免茄子炒得太烂。
根据个人口味,可以适量调整调料。
这道肉末炒茄子末,色香味俱佳，简单易做，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！🎉🎉
希望大家在享受美食的同时,也能感受到家的温暖，祝大家生活愉快，美食不断！🥳🥳
