🌿 肉末青豆炒韭菜——家常美味炒法大揭秘 🍲
肉末青豆炒韭菜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
🌟 准备食材：
- 韭菜 200克
- 青豆 100克
- 猪肉末 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
准备食材：将韭菜洗净切成小段，青豆洗净沥干,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
下肉末：将猪肉末放入锅中，用铲子翻炒至肉末变色,散发出香味。
加入青豆：将青豆放入锅中,与肉末一起翻炒均匀。
调味：加入酱油，翻炒均匀,让青豆和肉末都裹上酱油的颜色。
翻炒韭菜：将韭菜放入锅中，快速翻炒均匀,炒至韭菜变软。
调味出锅：根据个人口味加入盐,翻炒均匀后即可出锅。
🌟 小贴士：
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 青豆不宜炒得太干,以免口感变差。
- 肉末炒制时，可以适当加入一些水,防止炒糊。
🍲 肉末青豆炒韭菜炒制完成后，一盘色香味俱全的佳肴就呈现在眼前了，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜品，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🌿
