🍲 肉片炒豆芽百叶,美味又营养,可以放心吃哦!

亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉片炒豆芽百叶,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴,肉片炒豆芽百叶可以吃吗?当然可以啦!👍

我们来了解一下这道菜的主要食材:

  1. 肉片:选用猪里脊肉或牛肉,肉质鲜嫩,富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等营养成分。

  2. 豆芽:豆芽是一种低热量、高纤维的蔬菜,含有丰富的维生素C、钙、铁等矿物质,有助于消化,促进新陈代谢。

  3. 百叶:百叶是一种豆制品,含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分,口感爽滑,易于消化。

我们来了解一下这道菜的制作方法:

  1. 将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调味料腌制10分钟。
  2. 豆芽洗净,百叶切成丝备用。
  3. 热锅倒油,放入腌制好的肉片,炒至变色,捞出备用。
  4. 锅中留底油,放入豆芽和百叶,翻炒至熟。
  5. 将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量生抽、盐、鸡精等调味料,快速翻炒均匀。
  6. 出锅前撒上葱花、香菜等提香。

这样一道美味的肉片炒豆芽百叶就完成了!🎉

这道菜不仅口感丰富,而且营养丰富,具有以下好处:

  1. 蛋白质丰富:肉片、豆芽、百叶均含有丰富的蛋白质,有助于补充人体所需的氨基酸。
  2. 低热量、低脂肪:豆芽是一种低热量、高纤维的蔬菜,有助于减肥和降低血脂。
  3. 易于消化:肉片、豆芽、百叶等食材均易于消化,适合各个年龄段的人群食用。

肉片炒豆芽百叶是一道美味又营养的佳肴,大家可以放心享用哦!🍲💖