🥐猪血丸子炒瓜藤——家常美味这样做！
猪血丸子炒瓜藤是一道色香味俱全的家常菜，既营养又美味，下面就来教大家如何炒制这道菜,让你的餐桌也飘香四溢！
🌿【食材准备】
- 猪血丸子：2个
- 瓜藤：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 将猪血丸子切成薄片，瓜藤洗净切成段，青红椒切成条状，生姜和蒜切成末备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。3️⃣ 将猪血丸子片放入锅中，用中小火慢慢煎至两面微黄，取出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入瓜藤段，快速翻炒至瓜藤变软。5️⃣ 将煎好的猪血丸子片重新放入锅中，与瓜藤一起翻炒。6️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精调味，翻炒均匀。7️⃣ 加入青红椒条，快速翻炒几下,使青红椒断生即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪血丸子煎的时候不要煎得太久,以免煎得太干。
- 瓜藤炒制时火不宜太大,以免炒得太老。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
猪血丸子炒瓜藤是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你的家人和朋友都能享受到美味的家常菜肴！快来动手试试吧！🎉🍲
