🍲 肉片炒藕片——家常美味，简单易做！
肉片炒藕片是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，是许多家庭餐桌上的常客，下面就来分享一些制作肉片炒藕片的秘诀，让你轻松做出美味佳肴！
🌿 准备食材：
- 猪里脊肉 200克
- 藕 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青蒜 2根
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
🍳 制作步骤：
处理食材：将猪里脊肉切成薄片，藕切成薄片，葱切段，姜切片，青蒜切段。
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉和少量淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
炒藕片：锅中加入适量食用油，油热后放入葱姜爆香，然后加入藕片翻炒至藕片微微变软。
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色。
调味出锅：加入青蒜段，翻炒均匀，根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀后即可出锅。
🌟 小贴士：
- 肉片腌制时加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 藕片切好后可以用水冲洗一下,去除表面的泥沙。
- 炒肉片时火候要大,快速翻炒，防止肉片变老。
🍽️ 上桌啦！肉片炒藕片色泽诱人，口感鲜嫩，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰
