🍲肉丝炒海带苗，简单美味家常菜🥢
海带苗,又称海带芽，是一种营养丰富、口感爽脆的海产品，就为大家分享一道简单美味的家常菜——肉丝炒海带苗。🌟
🌿食材准备：
- 海带苗 200克
- 猪里脊肉 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 盐 适量
- 料酒 1小勺
- 水淀粉 1小勺
- 食用油 适量
🌿制作步骤：
将海带苗洗净,切成约3厘米长的段；猪里脊肉切成细丝；葱切成小段，姜切成末。
肉丝中加入料酒、水淀粉、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,加入葱段、姜末爆香。
下入海带苗,快速翻炒，炒至海带苗变软。
再加入炒好的肉丝,翻炒均匀。
加入酱油,调味，翻炒均匀。
出锅前,根据个人口味，可适量加入盐。
🌿小贴士：
海带苗不宜炒得太久,以免口感变差。
肉丝腌制时,加入水淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
海带苗性寒,脾胃虚寒者适量食用。
🍲肉丝炒海带苗，简单易做，营养丰富，是一道家常菜中的佳品，快快动手尝试一下吧！🥰
