🌟肉丝炒黄瓜正宗做法,家常美味一网打尽🍲
肉丝炒黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易学，而且营养丰富，就让我来为大家揭秘肉丝炒黄瓜的正宗做法，让你轻松在家做出美味佳肴！👩🍳
🍲【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 猪里脊肉 150克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】
- 将黄瓜洗净，切成细丝；生姜、大蒜分别切成末。
- 猪里脊肉切成细丝，放入碗中，加入少许盐、生抽、老抽、白胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 热锅凉油，油热后放入生姜末、蒜末炒香。
- 加入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色。
- 放入黄瓜丝,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油、鸡精，继续翻炒均匀,使黄瓜丝充分吸收调料的味道。
- 炒至黄瓜丝变软，肉丝熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 肉丝要切得细一些,这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
- 黄瓜要选用新鲜的,口感才会更好。
- 炒黄瓜时要快速翻炒,以免黄瓜丝炒得太老。
🍲【美味分享】肉丝炒黄瓜是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，它既适合搭配米饭，又适合作为下酒菜，赶快动手试试吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩！🎉
通过以上步骤，相信你已经掌握了肉丝炒黄瓜的正宗做法，赶快动手尝试一下吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🍽️👨👩👧👦
