🍳肉丝青椒胡萝卜丝炒制秘籍🥕🍅
亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——肉丝青椒胡萝卜丝炒制方法。🌟
我们要准备好以下食材：🍖
- 猪里脊肉 200克
- 青椒 2个
- 胡萝卜 1根
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 生粉 适量
- 鸡精 适量
我们开始烹饪这道美味的肉丝青椒胡萝卜丝：
准备食材：将猪里脊肉切成细丝，青椒去籽切成丝，胡萝卜去皮切成细丝，生姜和大蒜切成末备用。🥕🍅
腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的盐、酱油、生粉和少许清水，搅拌均匀后腌制10分钟，使其更加入味。🍖
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至五成热时，放入生姜和大蒜末炒香。🍳
炒肉丝：将腌制好的肉丝放入锅中，快速翻炒至肉丝变色，肉丝炒至断生后盛出备用。🍖
炒青椒胡萝卜丝：在锅中留少许油，放入青椒丝和胡萝卜丝，加入适量的盐，快速翻炒均匀。🥕🍅
合炒：将炒好的肉丝重新放入锅中，与青椒胡萝卜丝一起翻炒均匀，让肉丝充分吸收青椒和胡萝卜的香气。
调味出锅：加入适量的鸡精，翻炒均匀后即可出锅。🍲
这道肉丝青椒胡萝卜丝炒制简单,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，无论是作为家常晚餐还是待客佳肴，都能赢得家人的喜爱，快快动手试试吧！🎉
祝大家烹饪愉快,美食享用！🍽️🥳
