🌶️ 乳猪尖炒辣椒:家常美食的别样风情 🍖
在我国美食文化中,辣椒作为一种常见的调味品,几乎无处不在,而乳猪尖炒辣椒,作为一道家常美食,更是深受广大食客的喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🍖 主料:
- 乳猪尖 200克
- 辣椒 适量
🌶️ 辅料:
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌶️ 制作步骤:
乳猪尖洗净,切成薄片;辣椒洗净,去籽,切成条状;生姜、大蒜分别切成末。
热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
加入乳猪尖片,快速翻炒至变色。
倒入辣椒条,继续翻炒,使辣椒与乳猪尖充分混合。
加入酱油、盐,根据个人口味适量调整。
翻炒至辣椒熟透,汤汁收干,即可出锅装盘。
🌶️ 小贴士:
乳猪尖在炒制过程中要快速翻炒,以免炒糊。
辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜辣者可适量增加辣椒量。
炒制过程中,注意火候,避免烧焦。
🍖 乳猪尖炒辣椒,色泽红亮,辣而不燥,口感鲜美,家常美食,别样风情,快来尝试一下吧!🥳🌶️🍖