🌶️ 乳猪尖炒辣椒:家常美食的别样风情 🍖

在我国美食文化中,辣椒作为一种常见的调味品,几乎无处不在,而乳猪尖炒辣椒,作为一道家常美食,更是深受广大食客的喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🍖 主料:

  1. 乳猪尖 200克
  2. 辣椒 适量

🌶️ 辅料:

  1. 生姜 适量
  2. 大蒜 适量
  3. 酱油 适量
  4. 盐 适量
  5. 食用油 适量

🌶️ 制作步骤:

  1. 乳猪尖洗净,切成薄片;辣椒洗净,去籽,切成条状;生姜、大蒜分别切成末。

  2. 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。

  3. 加入乳猪尖片,快速翻炒至变色。

  4. 倒入辣椒条,继续翻炒,使辣椒与乳猪尖充分混合。

  5. 加入酱油、盐,根据个人口味适量调整。

  6. 翻炒至辣椒熟透,汤汁收干,即可出锅装盘。

🌶️ 小贴士:

  1. 乳猪尖在炒制过程中要快速翻炒,以免炒糊。

  2. 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜辣者可适量增加辣椒量。

  3. 炒制过程中,注意火候,避免烧焦。

🍖 乳猪尖炒辣椒,色泽红亮,辣而不燥,口感鲜美,家常美食,别样风情,快来尝试一下吧!🥳🌶️🍖