🍲 三豆腐炒肉——家常美味，简单易学！
三豆腐炒肉,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐和日常饮食的好选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的三豆腐炒肉吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 三豆腐 1块
- 猪里脊肉 200克
- 青红椒 各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
我们开始烹饪：
准备食材：将三豆腐切成小块，里脊肉切成薄片，青红椒切丝，大蒜和生姜切片备用。🍖
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、淀粉和少许水，搅拌均匀后腌制10分钟，这样可以使肉片更加入味。🍲
焯水豆腐：将切好的三豆腐放入沸水中焯水，去除豆腥味，焯水时间约2分钟，捞出备用。🍃
炒肉片：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。🍳
炒香配料：锅中留少许油，放入蒜片和生姜片爆香，再加入青红椒丝翻炒至断生。🌶️
炒豆腐：将焯好水的三豆腐放入锅中，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。🍲
合炒：将炒好的肉片重新放入锅中，与豆腐一起翻炒均匀，使肉片充分吸收豆腐的鲜味。🍲
出锅：根据个人口味加入适量的生抽调味，翻炒均匀后即可出锅。🍲
一道美味的三豆腐炒肉就完成了！😋 这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，豆腐吸收了肉的鲜美，肉片又带着豆腐的清香，真的是家常美味，简单易学哦！赶快动手试试吧！👩🍳🍲
