🦐 沙茶炒龙虾尾:家常美味,简单易学!
龙虾,作为海鲜中的佼佼者,一直以来都备受人们喜爱,而沙茶炒龙虾尾,更是家常菜中的经典之作,就让我来为大家揭秘沙茶炒龙虾尾的做法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴!🥘
🌟 主料:龙虾尾 500克沙茶酱 2大勺蒜 3瓣姜 1小块葱 1根香菜 适量
🌟 调料:生抽 1大勺老抽 1小勺料酒 1大勺盐 适量糖 适量油 适量
🌟 做法:
- 龙虾尾清洗干净,剪去虾线,备用。
- 蒜、姜、葱分别切成末,香菜切成段。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入龙虾尾,翻炒至表面微红。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀。
- 加入沙茶酱,继续翻炒均匀。
- 待龙虾尾熟透后,撒上香菜段,翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士:
- 龙虾尾清洗干净,剪去虾线,这样烹饪出来的龙虾尾更加鲜美。
- 沙茶酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适当增加辣椒。
- 翻炒龙虾尾时,火候不宜过大,以免烧焦。
🎉 这样一道美味的沙茶炒龙虾尾就完成了!🎉 家常菜也能做出大厨的手艺,赶快动手试试吧!🤩 与家人朋友共享这份美味,让生活更加美好!🌈