陕北炒白菜,是一道地道的陕北家常菜，简单易做，营养丰富。😊下面就来给大家分享一下，如何将这道菜炒得美味可口。
🍽️准备食材：新鲜白菜、五花肉、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、食用油。
🌿步骤如下：
将白菜洗净,切成细丝；五花肉切成薄片；葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入五花肉片，煸炒至肉片变色，出油。
加入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜末，炒出香味。
放入白菜丝,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽，继续翻炒均匀。
炒至白菜变软,汤汁浓稠，即可出锅。
🎉小贴士：
炒白菜时,火候要大，动作要快，以免白菜出水变烂。
为了增加口感,可以适量加入一些醋，使菜品更加开胃。
选用新鲜的白菜,口感更佳。
根据个人口味,可以适当调整调料的用量。
🍲陕北炒白菜，色香味俱佳，是一道不可多得的家常菜，快快动手，为家人朋友带来美味吧！😉
