🍲 扇贝炒腊肠，美味新搭配 🍤
在这个美食遍地的时代，我们总是追求着新奇的美食搭配，就让我来为大家揭秘一个美味的新搭配——扇贝炒腊肠！🤤
🌟 介绍：扇贝炒腊肠
扇贝炒腊肠是一道色香味俱佳的海鲜菜品，扇贝肉质鲜美，营养丰富，而腊肠则带有独特的香气，两者结合,可谓是海鲜与肉类的完美邂逅。
🌟 配料：
- 扇贝：500克
- 腊肠：2根
- 青红椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 白胡椒粉：少许
🌟 做法：
- 扇贝清洗干净，去掉内脏和杂质,备用。
- 腊肠切成薄片，青红椒切成小块，大蒜和生姜切末,葱切成小段。
- 热锅凉油，油温五成热时，放入腊肠片，小火煎至两面微黄,捞出备用。
- 锅中留底油，放入蒜末和姜末爆香,然后加入扇贝翻炒至扇贝开口。
- 加入煎好的腊肠片,继续翻炒。
- 加入青红椒块,翻炒至断生。
- 调入盐、生抽、老抽和白胡椒粉,翻炒均匀。
- 最后加入葱段,翻炒几下即可出锅。
🌟 小贴士：
- 扇贝要新鲜,否则口感不佳。
- 腊肠的火候要控制好,以免煎糊。
- 青红椒的加入可以增加菜品的色彩和口感。
🍲 美味分享
扇贝炒腊肠是一道简单易做、营养丰富、口感丰富的菜品，它不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来尝试一下这道美味的新搭配吧！🎉
🍽️ 享用美食的同时，别忘了与家人、朋友分享这份快乐，让我们一起在美食的世界里畅游，寻找更多美味的惊喜！🌈
