🌿山东炒豇豆,家常美味简单做🍲
豇豆,又称长豆角,是山东地区常见的一种蔬菜,其口感脆嫩,营养丰富,深受大众喜爱,就为大家分享一道简单易学的家常菜——山东炒豇豆,让你在家也能享受到美味佳肴!
🌟食材准备:
- 豇豆 300克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤:
- 豇豆洗净,切成小段;红椒、青椒洗净,去籽切块;大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜片爆香。
- 加入豇豆段,快速翻炒均匀,炒至豇豆变软。
- 加入红椒、青椒块,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽,翻炒均匀,使调料均匀裹在蔬菜上。
- 加入适量盐,根据个人口味调整。
- 炒至蔬菜熟透,汤汁略微收紧,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 豇豆在炒制过程中,不宜炒太久,以免口感变差。
- 红椒和青椒可以根据个人喜好添加,增加菜品色彩和口感。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
🍲家常美味的山东炒豇豆就完成了!这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快动手试试吧,让你的家人朋友一起品尝这道美味佳肴!🍲🌿