🍠山药炒木耳炒洋葱,美味营养家常菜🍲
山药炒木耳炒洋葱是一道简单易做、营养丰富的家常菜,这道菜以山药、木耳和洋葱为主要食材,口感鲜嫩,营养丰富,下面就来为大家详细介绍山药炒木耳炒洋葱的做法。
🍠【食材准备】
- 山药:1根
- 木耳:适量
- 洋葱:1个
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🍠【做法步骤】
- 山药去皮,切成薄片;洋葱切丝;木耳泡发,洗净,撕成小块。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入山药片翻炒至表面微黄。
- 放入洋葱丝和木耳,继续翻炒。
- 加入生抽、盐调味,翻炒均匀。
- 炒至山药片熟软,洋葱丝和木耳熟透,即可出锅。
🍠【小贴士】
- 山药切片时,可以在切片前先在山药上喷一些水,这样切片会更加顺利。
- 木耳泡发时,可以用温水浸泡,这样泡发的时间会更短。
- 翻炒过程中,要不断翻炒,以免食材粘锅。
🍠【营养分析】山药富含多糖、氨基酸、维生素等营养成分,具有补脾养胃、益肺止咳的功效,木耳含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于消化和预防便秘,洋葱具有降血压、降血脂、抗氧化等作用,这道菜既美味又营养,适合各个年龄段的人食用。
🍠【山药炒木耳炒洋葱是一道简单易做、营养丰富的家常菜,它不仅口感鲜美,而且营养丰富,适合全家人的口味,赶快动手试试吧,相信你一定会喜欢这道美味的菜肴!🍽️🌿