山楂果冻家常做法

材料：

  • 山楂果肉500克
  • 白砂糖适量
  • 明胶粉10克
  • 水适量

步骤：

  1. 将山楂果肉洗净，去核，切成小块。
  2. 将山楂果肉放入锅中，加入适量水，煮至果肉变软。
  3. 将煮熟的山楂果肉捣成泥状。
  4. 将捣成泥状的山楂果肉过滤掉渣，只留下果汁。
  5. 将果汁倒入锅中，加入适量白砂糖，煮至糖溶解。
  6. 将明胶粉加入适量水中，搅拌均匀。
  7. 将明胶水倒入锅中，搅拌均匀，煮至明胶完全溶解。
  8. 将煮好的山楂果汁倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。